Moradoras do município representaram Porto Belo no curso promovido pela Epagri, voltado à produção de alimentos funcionais e ao empreendedorismo.
A Prefeitura de Porto Belo, por meio da Secretaria de Assistência Social e da Diretoria da Mulher, oportunizou a participação de quatro moradoras do município no Curso de Panificação Nutracêutica, promovido pela Epagri. A capacitação teve como principal objetivo oferecer novos conhecimentos e incentivar o empreendedorismo, fortalecendo a autonomia e a geração de renda das participantes.
A panificação nutracêutica consiste na produção de pães e outros alimentos utilizando ingredientes naturais com propriedades funcionais, como plantas ricas em compostos bioativos. Além de agregar valor nutricional aos produtos, essa técnica amplia as possibilidades de comercialização, acompanhando a crescente busca por alimentos mais saudáveis e inovadores.
Realizado nos dias 14 e 15 de julho, no Centro de Treinamento de Itajaí (CETREI), o curso abordou conceitos sobre plantas nutracêuticas, boas práticas de fabricação e o desenvolvimento de receitas funcionais. A proposta foi capacitar as alunas para que possam aplicar os conhecimentos tanto no dia a dia quanto na criação de novos negócios e oportunidades de renda.
Ao todo, foram disponibilizadas 15 vagas para todo o estado de Santa Catarina, sendo que quatro delas foram destinadas a moradoras de Porto Belo, um resultado que demonstra o compromisso do município em ampliar o acesso à qualificação profissional.
A iniciativa reforça o trabalho desenvolvido pela Secretaria de Assistência Social e pela Diretoria da Mulher na promoção de ações que estimulam o empreendedorismo feminino, fortalecem a independência financeira das mulheres e ampliam as oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional. Investir em capacitação é investir na valorização das mulheres, criando caminhos para que transformem conhecimento em renda, autonomia e qualidade de vida.
